來點對大腦有益的食物吧!4種吃了「快樂感Up」的食物

2023-01-12 12:31 越‘Lexcellence

生活上會遇到大大小小的挫折,家庭親密關係、現實層面經濟壓力、人際關係是否協調、工作步調的忙碌節奏,這些有形無形的壓力都和我們人體健康息息相關,當壓力來襲時,體內壓力賀爾蒙cortisol升高,讓我們體內血糖上升,血糖起伏大讓我們想吃零食,下班後的各種應酬聚餐,長期不規律的飲食和生活作息,讓身體長期傾向慢性發炎,無止盡的惡性循環,讓我們身體疲倦、體重增加、情緒起伏大、失眠,焦慮等狀況,今天就來聊聊5種吃了能快樂,對大腦有益的優異食物吧!

1. 多種類的原味堅果

富含Omega-3 脂肪酸、維生素E和類黃酮素及多種植化素,補充堅果種子能幫助平衡體內脂肪酸比例,幫助體內抗發炎、抗氧化,對抗自由基攻擊腦部,讓腦部保持年輕狀態,建議以堅果種子取代過度精緻的點心零食,一天一匙堅果當點心,能幫助維持體態,特別提醒,若有對堅果過敏的朋友,需要特別避開或注意食用的份量!

2. 莓果類

新鮮水果中莓果類的抗氧化能力極高,富含花青素、白藜蘆醇、榭皮素等植化素,豐富的抗發炎能力能減緩腦部壓力,維持記憶力、學習力。其中的維生素C、膳食纖維含量也很高,長期高壓,體內維生素C消耗快速,適量補充多樣化的新鮮水果能幫助舒壓,同時維持腸胃道菌叢健康,腸道狀況好,健康沒煩惱。

3. 深綠色蔬菜

富含大量的膳食纖維,維持腸胃道健康,規律排便能幫助體內排除重金屬,保護腦部,維持好心情。裡頭也有鎂 能幫助舒壓、保護心臟、放鬆肌肉及提升睡眠品質,建議用好油烹調蔬菜,適量油脂能將深綠色蔬菜的脂溶性維生素釋放出來,幫助體內吸收!

4. 80%以上的巧克力

富含可可多酚、植化素,能轉換好心情、保護心血管,同時降低腦部氧化壓力,幫助穩定情緒。

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